为进一步落实食品安全“四个最严”要求,强化食品生产经营安全监管,有效防控食品安全风险,切实保障百姓“舌尖上的安全”,自9月18日起,内蒙古托克托县市场监管局对全县范围内的食品生产、流通、餐饮环节开展了食品安全拉网式检查行动。
检查中,执法人员重点检查“两个责任”落实、食品安全管理制度是否落实、原辅料进货查验、采购索证索票和台账记录是否规范、食品生产关键点控制制度及记录是否健全、生产环境是否符合卫生条件、证照办理、经营资质是否有效,经营场所是否干净卫生,商品标签标识等外观质量状况是否符合要求、索证索票等情况,是否存在销售过期食品、“三无”食品、假冒伪劣食品等违法行为。
此次拉网式检查,加强了全县范围内食品生产、流通、餐饮环节的食品安全监管工作,督促了食品生产经营者落实食品安全主体责任,切实解决了食品生产经营者责任意识不强、食品安全职责任务不清晰、食品安全管控不到位等问题,有效防范了食品安全风险,持续推动全县食品安全形势稳定向好。
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